生姜2017存量行情分析

旭日东升

                   

好久没有上论坛了，但是一直关注中国姜网。在此和朋友们讨论一下生姜未来走势。2016年面积比上一年扩大但是产量低所以总量和上一年基本持平，这已经达成共识了，为什么2015和2016年产量持平而价格悬殊这么多呢？一个原因：炒作，因为2015，2016连续两年储存商赔钱，2016年新姜上市储存商大批介入人为炒作拉动新姜价格上涨。新姜圆头以后姜农大批出货-价格开始走低，一直到2017年五月第二批储存商介入，价格进入快速上涨轨道，由五月一号以前1.5元一斤涨至五月二十二号2.3元一斤，这次上涨同样是人为因素加网络宣传的结果。价格上涨对经营生姜的都有好处，希望大家不要有偏见，特别是一些姜农认为收购商觉得越低越好这是错误的，种植户、收姜贩、批发商、储存商、代收人都希望价格越高越好。种植户储存商代收人不言自明，收姜贩和批发商也希望价格高一点，因为资金量越大利润就越高。

我也种了很多生姜，同时还为全国各地储存商代收储存了一万多吨生姜，我也希望价格多涨一点都有钱赚。

今年储存商存量是历史最大一年，加上近期的黄姜储存今年储存商存量已经达到了总产量的30%是历年最多。山东安丘是生姜最大主产区，销量是全国之首，初步统计安丘存姜冷库600多个，存量17----18万吨。山洞地窖储存7---8万吨（不含姜农自己的窖存）。截止六月中旬姜农库存销售达60%。但是储存商的库存销售不到20%。这是山东安丘的数据，因为全国最多所以有代表性。

出口情况：每年1—4月是出口旺季，其次是8—9月，5—7月份是出口淡季，10—12月份出口最少。现在安丘出口量比去年同期减少20—30%。因为中国姜的价格高于世界其他国家，因此许多国际生姜经销商转向其他国家采购，特别是中国出口欠发达地区的网袋产品订单减少明显，因此出口拉动价格上涨动力不足。

国内市场基本走货正常销量波动不大。只有在很低价位时姜片会大量加工。

至于2017年种植面积扩大对黄姜的影响只有到十月份才能显现，虽然红芽姜已经上市但是对黄姜影响很小。

以上调查信息显示虽然现在涨声一片，但是后期压力不容忽视，人为炒作网络宣传的确为价格上涨提供了动力。但是生姜是市场经济不是某一个人就能左右的。少则贵多则贱是亘古不变的市场法则，希望姜农和储存商把握机会有序出货，共谋姜山大计。

以上数据个人调查结果，仅供参考

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旭日东升

我本姜农 发表于 2017-6-21 12:11
周老板用心良苦……在下愚钝，有几点不解……其一，时至今日，安丘市场是否还能在生姜行业保持其龙头位置？ ...

安丘市场交易和昌邑不同，安丘交易的是泥姜，随时随地可以交易，安丘四大交易市场有据可查的每天交易量在市场交易350--400车。每车3--6吨不等，市场外交易150--200车，各个生姜种植专业村还有散户在收货，这个无法统计。安丘出口企业和出口代加工厂一百多家，订单多的一天2--3条柜子，少的三四天一条柜子，每个集装箱用姜30吨左右。这个量应该也不少了吧

旭日东升

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