农历八月十四 大姜行情日记

大胸毛

连续两三天了，黑埠子市场上货量并不大。一般高峰时候都是20多车，成交量都在30多车的样子，一般是一阵快，然后比较长的时间慢一点。价格呢比前两天有所抬头，也就是一毛半毛的样子，七块六的也偶尔出现，七块钱和七块以下的很少出现了。因为中秋节邻近了，明天就是中秋节，基于节日的情况考虑，可能跟客户的发货量有关系，也可能跟老百姓的销售习惯有关--大家都在过节走亲戚，没有时间销售。综合这两个原因就造成了相对上货量小，成交不快的结果。
现在大家都在猜测八月十五以后的行情走势，有一部分人认为节后农民可能有时间卖姜，然后井子里的姜筛吧筛吧，大概能有一个高峰出现，我并不同意这样的观点，一来农忙还没有结束，收花生收玉米都连起来了延续在整个九月份，另外真正剩下的人并不多，按道理应该是每个村都有吧，按他们说，大部分人都卖净了，小部分还靠得住的还留了自己的一小部分姜，总的说来也不多了。只要理性销售就不至于让价格沉沦。因此，总量应该比去年少很多，既然能够维持在七块多钱这样的高价位，应该说是一种市场的必然。
还通过亲眼所见，以及一些消息渠道听说库存姜的量非常少，很可能有一个月的缺口。我觉得这个虽然有点夸张吧，但最近听说订单还多起来了，这一点外国友人也比较贱，涨到五块钱的时候他们不订货，盼着，等着掉价，结果现在七块了，自己缺姜缺大劲了，又报复性地猛订一大堆，这个刚性需求之所以存在也是因为它作为调味品的必备性，也是刚性需求的无可替代性，在前一段时间压抑了它，他就会爆发出来，发泄并折射你对他施加的压迫。这种类似饥饿营销的后果，成效尽现。缺口在拉大。这样一来，订单多，洗姜厂对原料的需求量也陡然增多。目前的货呢，是非常少的，应该说是接近谷底了。可以客观地说是不够洗的，从老百姓手里直接买呢，是一个比较慢和痛苦的过程，姜农主观上惜售心理严重，客观上没多少姜可卖。如果洗姜厂一旦从老百姓手里买，或者到市场直接大规模叫姜。对盘面的拉高是如原子弹效应呢，市场每个早上就20多车姜，还没什么好姜，不挑不选都不够洗两个条柜的。老百姓更擅长追高，在货量少这种事情成为众所周知的现实的时候，你硬要买，也只能通过涨价这一个手段，越涨越想涨，涨到没办法刹车的地步，订单又得赔钱干了。
而库存姜呢，是商人存的，他们会在一定的时候选择机会出售。整库销售的特点，和规范的管理，以及相对整装的货品，多受出口保鲜、风干的厂子所青睐。原料质量和数量都有保障，就敢接国外客户的订单了。可是现在库存姜已经非常少了。圈内有人统计了，安丘目前二百吨（含）以上的库存大概在五六千吨的样子。货主人数屈指可数。凌河、白芬子黑埠子、以及安丘西外环诸冷库群很少能找到生姜的了。打电话给菜都的朋友，也确认了他们那里也只有有限的存量，大抵不超过5库的样子。那么假设就算小吨位的小存储商也有这样的数目里外里加起来就一万吨出头的样子。潍坊地区每个月的大姜出口量也在这个数字上下。还有内销呢？内销的量是出口的十几、二十倍左右，常理推算，老百姓手里的货也缺口大大滴了。别听什么内销不能用恒温库库存姜的谣言，黑埠子好几家都在发，到市场一点问题没有，有的人还炒下来一库一车一车慢慢往家发，一边发一边涨价，赚大了。说白了就是靠的行情。
这是一些利好情况。考虑事情不能光想到好的一面。新的这茬姜大规模收获期还有40天的样子。很多人去年收姜比较早，一来姜丝还没有长成，白天温度高都给存储方面带来了很大的不利，这方面的经验，确实值得借鉴。今年的形势也会是比较复杂的一年。
高价位，扩种，亩产增加（管理加强，熏地，多施肥；天旱，打了很多水井，牺牲其他作物的水全都浇到姜地）。黄姜供货断档的可能性，姜母子也一定瞎不了，这将是扑朔迷离的一年。
现在姜你军这个词已经在各大媒体铺天盖地地被炒热了。带来了一些侧面的效应，间接的影响也不会一时之间冰冻或者消除。媒体记者不知道从哪里弄来了所谓业内人士分析，说十月姜价将有所回落。这只是砖家的一厢情愿在办公室里唠嗑唠出来的想法罢了，你们真的懂姜吗？你们知道鲜姜、知道黄姜吗？
真实的情况是怎样的？老百姓是怎么想的呢？因为这一年来，虽然说是市场控制、调控价格，但是市场今年等于掌握在老百姓手里：老百姓什么时候卖的稍多多，价格就稍软软，老百姓什么时候卖的稍少少，价格就硬硬，这样就是间接地等于老百姓在把握价格。
而且客观地讲老百姓这一两年是难得地受益了，也有做主人的赶脚了。大家也都悟出了后期卖就会涨钱这样一个新黄历，早卖就吃亏了。那老百姓的下一步心理会事怎么样的呢？谁知道，一百个人一百五十个想法。
再加上老百姓手里现在有闲钱了，按照过去的老黄历，按照节气或者习惯，老百姓手里缺钱了或手闲了就会集中卖一些姜。今后，这个效应将会越来越弱化，因为老百姓手里有钱了，他们就扛得住了，不用卖姜换钱了，他的姜也就更加成了增加收入完成家庭梦想的钥匙，这个钥匙本身不是坏东西，而追逐的时候偶尔会让他们走极端。农民卖货，两个极端，一个是不理性抛售，另一个是不理性惜售。这都不是好事，市场会恩仇必报的。
行情下一步怎么走，也有许多不可控的因素，顺势而为才是好样的。

毛哥分析的很犀利 一直 关注你的帖子，懂姜！！！

好贴，好人，好价

认真拜读，仔细揣摩，言之有理。熊猫兄弟辛苦了，中秋节愉快。

我知你是谁，佩服你，出完姜以后登门拜访你，你欢迎我吗？

经典

想想种姜多年，一直跟（毛老弟，丁总贴）到现在，可以叫俺对自己说自豪了，2年来打到自己意愿，真不意，压历顶到现在叫俺见到希望，价额就将涨起，压抑我多年气一下子出了，样村里看不起我的人傻眼，叫他们服气，要用事实证明给他们看，我将开始有序卖姜，一直到出姜。[s:20][s:20]

代收姜

          

原来，冷库的货主要是出口，有一小部分流入市场，

这样分析的话，大主都赚外汇了，就是吐货对市场冲击也不是很严重。

去年黄姜的价格最高出现在秋分前一二天，秋分过后就开始落价了，

经过楼主这样详细的分析了现在行情，我感觉，后期黄姜价格将会在鲜姜圆头前不会落价。

谢谢楼主这样从宏观角度分析了市场，

关王，春雷，时刻关注姜湖风云。

说的有理有据；叫人信服。顶！