鲜姜集中上市期临近 新老姜或展开价格博弈

姜太太公

　　当前山东库存老姜高价稳定为主，受各地零星鲜姜上市冲击，行情僵持震荡。按以往惯例，山东农户在霜降前十天起姜，而河北秦皇岛、东北辽宁绥中、盖县等地国庆节前后生姜集中上市，略早于山东。届时东北产区鲜姜对山东市场冲击较大。据了解，当前山东各地生姜长势较好，虽有个别产区受前期干旱影响产量，但整体产量预期向好，加上今年生姜种植面积保守估计较去年增加15%-20%，农户管理格外上心，眼下正值生姜生长黄金期，受大好行情利导，农户加大了追肥、培土、灌溉等管理力度，今年山东生姜丰收在望。因此，生姜集中上市对老姜价格冲击势必存在，但冲击有限，毕竟老姜在口感及用途等方面是上市伊始的鲜姜达不到的。距离鲜姜上市仅有1个月有余，新老姜价格博弈之战即将拉开，业内多方拭目以待.