生姜需求新高点在明年3月出现！涨价力度将会更高更强？

翻姜倒海

目前山东生姜产区老姜货源逐渐收尾，圆头新姜供应市场。在昌邑，琨福市场上货不多，主要是圆头姜;在安丘，黑埠子市场仍在交易姜母;在莱州，黄姜货源尚能供货;在莱芜，黄姜剩余不多，圆头少量上市......

当前价格：昌邑琨福市场优质主流圆头姜价4.5-4.9元/斤，青州圆头泥姜一般货源的井口价3.0元/斤左右，沂水库内圆头姜价在3.1-3.5元/斤，唐山冀东市场圆头洗姜一般货源3.9-4.1元/斤。

现在圆头姜初登市场，新老交替，姜价能否稳住，未来如何发展?

新姜定价是由供需基本面以及交易氛围决定的，今年生姜产区相比往年产量增加，表现在两个方面：一是近两年姜农扩种较为积极，第二生姜价格较高，姜农的管理投入也在加大，单产相对增加。主要是没有恶劣的天气引发大范围减产。总量增加，姜价回归价值是大概率事件。

交易氛围方面一是指姜农的看涨情绪，二是市场的炒作因素。根据生姜品种的特性，大部分的生姜都是姜农入窖储存，少部分有储存商入库或者入窖。储存商作为资本方，对生姜价格的变化更为敏感。在储存商主导市场的情况下容易引发生姜价格大幅波动。但生姜货源主要散存与姜农手中，价格变化更能反应普遍的市场规律。在这种情况下大部分的市场参与者是非理性的，更易追涨杀跌。

圆头新姜刚上市之时，老姜消耗殆尽，市场有着急切的补货需求。近一两周昌邑宏大市场、琨福市场上货量相比往年同期偏少。往年这个时间段昌邑宏大市场的生姜供货量在2-300车。现在市场的上货量在1-200车。虽然部分客商开始转至河北圆头姜上市较多的地方拿货，但这个数据也能说明今年市场的缺货情况。

货源不足，姜农对新上市的圆头新姜就有了很好的议价能力。现在新姜大部分都在窖内圆头，即将规模上市。生姜的供需缺口一旦解决，生姜价格大概率下行。生姜价格下跌容易引发姜农跟风卖姜的情况，姜价再次走低。这种过程会一直持续，直到大部分姜农都不能认可姜价为止。市场行为导致下跌行情已经有了较为充足的研究。

生姜市场和其他市场一样，价格如果出现大幅下跌也将迎来止跌反弹行情。

不过生姜市场不一样的地方在于，生姜是需要每年种植收获的农作物。来年的3月份产地姜农需要准备姜种，而姜种的需求量能占到生姜市场消费量的8%左右。

当生姜种植季节来临，姜农筹备姜种的季节(姜农有换种种植的习惯，到时集中采购姜种)市场将迎来首次需求高峰。此时正值生姜价格从底部反弹，配合需求放量，反弹力度会更强更高。

屏边小黄姜

能到多高啊，小姜呢？

姜湖喽喽

拿姜种？

中国风

挣钱

别理我

说白了，就看明年扩种的人数和面积了

再现姜湖

拉倒吧，能维持住就不错了

落魄姜湖