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标题: 友友们，用黑色那种塑料筐装姜中啊吧？ [打印本页]

作者: 微尘 时间: 2018-1-16 13:39
标题: 友友们，用黑色那种塑料筐装姜中啊吧？
就是那种5块一个的塑料框子，直接挖了姜装里面放地窖里，大家认为可行吗？因为挖姜时人工太贵了，感觉这个方式可以提高收获效率！

作者: 901800123 时间: 2018-1-16 14:15
窖和井存姜，必须有沙子或者土，个人感觉阿！处理得当保湿保鲜，土和沙子会稀释一部分热量，跟井窖的温度湿度搭配，应该能存好姜，这筐子存，感觉有点冒险。

作者: 一品香 时间: 2018-1-16 16:41
可以

作者: 070809 时间: 2018-1-16 16:43
可行就是占空间太多

作者: 姜山如意 时间: 2018-1-16 18:04
省工省力可行！

作者: 姜山如花 时间: 2018-1-18 10:27
最好别用，放窖里啥也不用装，有沙子有土就行

作者: 好好把握 时间: 2018-1-18 10:44
明年我也有此想法

作者: wang3362261 时间: 2018-1-18 12:55
我用塑料框放了三年了，给你说下我的体会，姜出了直接装框，下窖，框不倒出来和倒出来就差这点。一窖姜1.2W斤来说，就差2个人工。但框占地方大，就算安排合理，顶天能装三分之二。1.2W的窖用框也就7000斤。合不合适剩下的自己掂量。再说下对姜品质的影响，不倒框储存少了道工序，拿姜也少了道，所以姜块完整（用框的不多，所以我这拿姜的工人费一样，不分是不是框）要码框，所以装的不能太多，不然会磨姜影响质量。卖圆头姜到年底这段时间，用框的姜颜色和皮毛和一般储存差不多，但碎的少，有优势。但放黄姜用框就相当与你传统方法不用沙土一样。因为用框回完茬也就半框了，有半框的空间。也不好敷沙土。我用框放的黄姜到是没变质，但皮色不是一般的差。差到什么程度可以参考冷库入的鲜姜存成黄姜的样子，我感觉还要差。用框从回完茬湿度就太大，我放的没变质我都感觉很幸运了，湿度不对

作者: 人在旅途 时间: 2018-1-18 13:54

wang3362261 发表于 2018-1-18 12:55
我用塑料框放了三年了，给你说下我的体会，姜出了直接装框，下窖，框不倒出来和倒出来就差这点。一窖姜1.2W ...

你用周转箱不再用沙子吗我用周转箱用了2年了我上下周转箱是压一半的每个周转箱都灌满沙子然后再压上周转箱和摆放储存出来颜色一个样的

作者: 冀东大姜 时间: 2018-1-19 12:20
有点意思呵呵

作者: 再现姜湖 时间: 2018-1-20 09:51

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