2014鲜姜操作建议

大胸毛

2013年，主产区的亩产大概是7000斤左右，这个数字是平均加权的。产量很差，甚至比这个数字少的，比比皆是。比这个数字高的的确并不多，10000斤就算是很好的情况了。很多姜在收获前的很长一段时间苗情很差，外行人都能看得出长得不好。大规模收获的时候，很多姜长得就跟小鸡爪子似的，又瘦又没型。
究其主要原因一个就是天气。前期比较涝，后期又旱。从培土以后就没有有效的降雨了。（关于这个请参考我去年9月发的《13年安丘生姜减产已成定局》，这里我做了一些调查，去了安丘兴安街道的一些农村，还有凌河等等主产区，了解了一些情况。）
2013年种姜的时候，黄姜的价格并不好。因此一定是比2012年减少了种植面积。还有后来的毒生姜等负面事件的打击，农民对生姜田的管理很不到位。加之由于姜瘟等问题的影响，产量更是降低了很多，经济效益几年都不好。这也是2013年生姜总体大幅减产的原因。
对比今年，2014年的情况大有不同。在经济利益的诱使下，姜农更加注重管理。什么熏地，什么施肥，防晒网，微喷灌，打井，甚至买水运到地头，能使的都使上，宁可旱死玉米芋头也不能委屈大姜。还有的农户甚至整天蹲在他那几亩地里守护着。这能圆他们家庭很多的梦想，买新的电器，甚至小汽车。以前，姜便宜的时候地里哪有人呢。更没有像现在隔三差五生姜被盗的新闻，那几年谁能想到大姜还能有人偷，而且竟然还能上新闻。
同样，我们也参考种植期的行情，今年种姜期价格已经开始上涨，一亩地几万元的诱惑是惊人的。比方，你家有5亩地，2013年3亩都种的是姜，卖鲜姜卖了一亩的，赚两万，剩下两亩的姜还在井里，根据当时的行情能赚八万元。剩下两亩地去年种的别的，你难道没有扩种大姜的冲动？手上自己家捂的姜种，不用花钱再买。或者去年看鲜姜就一亩地赚两万，还不赶紧多熏几亩地备着今年种姜？市场经济下的趋利避害真是一种天理的条件反射。
客观地说，外围产区扩种十分有限。一来买姜种很贵了，投那么高的本钱能不能赚钱，农周期将怎么发展，都没有十足的把握，不太有外围产区敢于大规模跟风种植，也都趋于理性了。二来耕地的播种品种要提前规划效率才高。三者很多人没有种姜的经验，这是一项很复杂很有技术含量很辛苦的作物。
2014年主产区露地（非大棚）面姜亩产大平均都在1万斤以上。面积保守估计扩大约20%（比方：去年五亩，今年六亩，去年两亩半，今年三亩的样子）。那么 10000*120%=12000.  12000/7000=170%。总产量应该至少比2013年增多70%以上。市场里有很多小贩子吆喝说翻番，甚至走访的一些地方姜农也这么认为，我想不能排除局部翻番的可能性。如果去年产量很低4000-5000斤，那么今年10000斤一亩，再加上扩种的，那是铁定翻番无疑的。
调味品有着其特殊的特性：价格贵的时候不会少吃多少，价格便宜的时候也不会多吃多少。想想，2008年冬天大蒜批发价掉到毛把钱，有人煮大蒜汤吃吗？ 再想想今年有的地方黄姜零售价冲到接近20元/斤，吃鱼吃肉为了调味不还是得照样买吗？
可是相对稳定的需求量，不会受到猛然增加的供货量的多大影响。就是市场能吃一块大姜，你今年产出两块姜来，吃掉一块，浪费一个指头，剩下大半块姜就没人要了。
最近鲜姜一直在落价，一来反应了农民对自己今年生姜产量的一种认知：的确是丰收了。二来收购商也都知道这件事情，担心收到手里亏钱。
有经验的农户，凡是经历过2010、2011年的都心有余悸。过剩必然带来毁灭，现实是残酷的，有很多时候下井还不如卖鲜姜。但是鲜姜是蔬菜，黄姜是调味品，两者特性不同，鲜姜非常不耐存。目前能短暂支撑鲜姜价格的最后一根稻草就是鲜姜能变成黄姜，而黄姜现在又是紧俏的。但是当海量鲜姜蜕变成黄姜之时，也正是新姜崩盘之日。
截止我写这个的时候，昌乐鲜姜价格已经跌破两元一斤。强烈建议姜农朋友们，如果可以，并且有人收，还是早早多多处理掉鲜姜。大姜行情已经好了两年，已经是非常大的奇迹了。
今年在出口量减半，国内经济也不景气，餐饮业十分萧条的情况下，遇到了去年干旱大幅减产的、还有南方姜被灭鼎的、以及毒生姜事件间接消耗了老黄姜这些巧合，也真是瞎猫碰到死耗子了。可是不要指望兔子年年撞树。
油价迎来了四连跌这是从来没有过的事情，2008年经济危机以来最多才出现三连跌，习李抓反腐，把握最后一次将中国经济泡沫挤出去的机会，今年第四季度和明年，中央都在着手收紧流通性，让经济放缓，回到理性增长的轨道上来，许多产能过剩的产业将要得到彻底整治。
至于生姜，今年的产能过剩，无需官府出手，全凭市场调节，全都是散户，十老农十二个想法，未来清晰可判，岂一个乱字得了，聪明人先跑。存储商更奸，现在竟然没有人定库租井。还是那话，低手看价，中手看量，高手看势。还是赚钱的滋味比较好受一些。
桃李不言，下自成蹊。我怜姜农，我更爱真理。


妈的都回到行情的讨论上来好不好，评价攻击个人干屁。操,我发现有一帮脏逼养的气氛很不友好啊。

姜你一军

急急如律令，毛毛该现身了

江湖游客

远见卓识，老农民的福星

小胸毛

安丘姜农:春节将至，请各位网友文明发言交流，论坛是一个很好的交流平台不要互骂，姜价走低这是规律，不要窝火，姜价还会有走高的那一天，要耐心等待啊，把握好天时，地力，人和，会有好收成的。 (2015-02-08 09:37) 

中肯 谢谢  涨有涨的理由 跌有跌的道理   都 说说 都 谈谈  分享 分享。这种人没有东西和网友分享 还唧唧歪歪。姜网啦姜不就得了，又是爹又是儿。 假精神就是多。 唉 一般不咒人  咒人特别灵。过年了  希望不灵。但愿吧。。。。。。。咒出了口 我也没办法

会飞的鱼

安丘姜农:春节将至，请各位网友文明发言交流，论坛是一个很好的交流平台不要互骂，姜价走低这是规律，不要窝火，姜价还会有走高的那一天，要耐心等待啊，把握好天时，地力，人和，会有好收成的。 (2015-02-08 09:37)

耐心，耐心，再耐心，三年之内必反弹。

安丘姜农

春节将至，请各位网友文明发言交流，论坛是一个很好的交流平台不要互骂，姜价走低这是规律，不要窝火，姜价还会有走高的那一天，要耐心等待啊，把握好天时，地力，人和，会有好收成的。

$大姜军$

小胸毛:你个狗逼养的玩意 ，睁开你的狗眼看一下我那里点名说你了？你为什么要对号入座?你有爹吗？你知道你爹是谁吗？就凭你骂人的这歹毒样，就知道你们全家已经死绝了，就剩下你这条无家可归的小疯狗到处咬人，到处认爹，可是没有人会认你这条小疯狗做儿子，因为你妈是被几条流浪狗操了才生了你这条小疯狗，你根本不知道你爹是谁，也没有爹妈教你，你再到处骂人很快就会被车碾死，并且死无葬身之地。

小胸毛

$大姜军$:你这个不孝子，怎么老和你爹唱反调？ (2015-02-07 20:56) 

本人 一般不咒人因为特准    从没骂过人  一般对事不对人   对于你这样的姜网败类 我也忍无可忍了  我    我操你吗  过年你死全家  全家死  你滴姜都烂井里  有儿掉河里淹死 有闺女被人奸了  你爹路上被车撞死   你娘没教好你这笔玩意 也该死    出门你老婆就给你带绿帽子   明年你就绝了门。你个狗操滴

$大姜军$

你这个不孝子，怎么老和你爹唱反调？

小胸毛

餐饮业的萧条 加速了 大姜下行速度     年前 稳一波  年后 觉得 要跌  一路到底      十个人八个看后市  后市能好吗 。。。。。。