2017年姜价怎么样，我来告诉你

suanyy · 发表于 2016-12-12 14:37:03

　　在即将过去的2016年，10月份生姜价格大幅跃升。2016年产的新姜即将上市交易，那么2017年生姜价格会延续涨势，成就另一个“姜你军”吗?

　　在对2017年生姜大形势做个预判之前，首先要有个背景性的介绍。我国生姜大体上分为南方的小黄姜和北方的大姜。北方的大姜主要产地在山东的潍坊。在潍坊又具体细分成昌邑为代表的水洗姜和安丘为代表的泥姜。水洗姜和泥姜的差异顾名思义，就是一个使用水，准确的说是洗姜机洗过的姜，一个是没有洗过的姜。两者间的价格差异也比较大，这里我们讲到的生姜形势主要是大姜，在具体价格上是泥姜的价格。

　　生姜属于小宗农产品，它的价格波动具有明显的周期性，价格的变动主要受供给方面的影响。

　　根据我们的调研，2016年产的新姜，山东地区面积和往年基本你持平，其他北方产区略有增加。产量方面，潍坊昌邑地区大概有10-20%的增产，安丘局部有10-15%的减产。综合整体来看，2016年产的新姜总量和去年总体差不多。

　　今年不同往年的情况有两点。一是，2015年的生姜基本没有剩余;二是，今年生姜存储的热情很高。很多人想趁着价格在2016年6-7月间周期性触底的时候抄底介入。因此今年的供给结构中，生姜存储商是个重要的主体。这样意味着市场中的人为因素在2017年将有所增加。

　　结合以上分析和生姜可以存储数年属性来看，2017年生姜价格总体上将是一个上升的趋势。但是总量的压力使得生姜价格很难真正进入上涨周期，而有持续较大幅度的上涨。(更多请咨询QQ:2656662632)

　　另外结合安丘地区2007年-2016年这十年间的价格走势看，我们具体分析，在12月份到次年5月的价格情况。2007年、2008年、2009年、2012年这几年1-5月份价格比较平稳。2010年、2013年、2014年价格处于上升阶段、2011年、2015、2016年价格处于下降阶段。在这几个处于周期性上涨和下降的阶段12月至次年5月价格的波动幅度也在1-2元/斤的区间。

　　今年昌邑地区存姜客户的成本在2.30-2.50元/斤，安丘地区存姜客户成本在1.70元/斤左右。因此，总得形势下，生姜价格应该在成本线之上，向上突破的上线在2元以内。所以到5月份生姜(泥姜)价格应该不会超过4元，在3-4元的区间。

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