2018，大姜爆发（转发）

八元 · 发表于 2017-11-28 11:10:57

2018年，“姜你军”又会卷土重来，再次登上历史舞台

——浅析今冬生姜市场之现状
生姜在我国已有攸久的种植历史，出口世界各地。其药食两用的保健功能越来越受国内外消费者的认可。销售量逐年增加，发展前景十分乐观。
生姜根系不发达，不耐旱，不耐涝，且不耐高温的农特产作物。适合气候凉爽，雨水均匀的，光照适中，气温在23-28度的环境中生长，否则将会发生严重虫害而减产甚至绝收。
2017年，生姜生长前期，全国各大产地都连续出现100多天的干旱，继而出现特大洪涝灾害。生姜遭旱遭涝，严重减产。据了解生产区山东潍坊市昌乐县淹死达70%，安丘昌邑也不在少数。据了解，昌邑一生姜出口贸易公司所种植的一千余亩生姜，收获时仅余五十亩未受天灾之害，足见受灾面积之广。
同时，小黄姜生产区云南省在生姜生产前期也连续遭遇干旱与暴雨，至收获期，暴雨仍然未停歇。生姜长期浸泡在积水中，雨量大于排涝量，姜农手足无措。如此风不调雨不顺，生姜产量可想而知。
全国各地的数据信息普遍反应，相较去年同期产量，生姜减产高达33.3%，而这仅为保守计算。一些有识之士瞄准今年生姜大减产的商机，在收获期前一个月就到山东云南生姜预订。而姜农都不愿意定价订购，大家也都看好今年生姜的单位售价可能高达3至4元人民币一斤的好价钱。
然而出人意料的是，生姜到了收获时，价格呈现180度翻转，从2元一斤以每日一毛的速度下跌至一元左右一斤。粗算来，就算是一些未受淹的田块也难以收回成本。有些田地侥幸未受灾满以为能够赚一把的姜农也灰心丧气。
为何今年的生姜市场出现此种不合常理的价格走向？笔者深入分析后发现，主要原因是今年参与新姜收储者过少。寥寥无几，不及去年一半。与此同时收储的新姜数量也远不及去年。
分析其原因如下：
1. 去年是生姜丰收年，全国不少的投资商涌入山东金乡，大蒜收储两三年赚得盆满钵满。彼时，有充裕的资金涌入安丘生姜市场收储，抬高了收购价格。在量多价高的情况下，抑制了市场消费量。致使今年生姜产区仍有不少生姜未出库，时间一长，生姜严重变质，价格一路走低，有的只卖3-4角一斤。甚至因储藏不当严重腐烂而血本无归，全军覆没。这些商户便无心收储生姜。同时腐烂的低价生姜拖住了新姜价格。
2. 今年大量的游资进入到金乡大蒜收储，因资金一直下行仍未卖出。资金积压，缺少流动资金再次投入生姜收储市场。
3. 今年上半年，个别储存户生姜因不明原因而腐烂变质，据悉，有些生姜变质相当的严重，致使收储户蒙受巨大损失，惊动大家。不少收储户为了规避风险，持币等待生姜圆头后入市收储。
上述三点便是导致今年生姜收储骤降，使生姜价格也节节走低的主要因素。
目前的生姜市场，由于陈姜仍有部分库存，加之今年病姜较多，姜农地里挑出来的病姜不敢下井储存，就直接放在屋里圆头后即卖。马上进入新老并入阶段，新姜老姜互相制约，价格将平稳过度一段时间，而价低会导致销量大增。
春节过后，病姜销售完毕后，持币观望的投资商会将资金大量投入市场，价格又将发生一次惊人的翻转。随着库存量日益减少，价格则会逐步上升。预计到了7,8月份，会出现供不应求的局面。那么，断言彼时2013年“姜你军”会卷土重来，生姜价格的惊人攀升会在2018年再次出现。各位拭目以待！