8月底，大姜后期管理的要点【写给青州、昌邑、安丘、沂...

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8月22日-8月24日，中国姜网到青州、昌邑、安丘、沂水调研此次“几十年不遇”的强降雨对大姜生长的影响情况。

　　走访中，发现各地大姜长势、管理方式有很多差异，因地制宜，姜农的目标都是一样的，即大姜正常生长，实现高产、优质。

　　距离大姜收获不足2个月，这个阶段是姜块膨大、密实，实现产量最关键的时期，除了那些受涝无法排水的姜地外，其他姜地现在加强管理，仍然有希望实现高产、优质的目标。

　　一、青州、安丘的涝后管理要点

　　青州和安丘姜地受涝灾最严重。

　　有经验的姜农对我们说：“雨后看着没事，可4-5天后，会反应出黄叶、枯死。”原因就在于：连片的姜地过一遍水，会引起根腐病、姜瘟病、烂脖子病等大面积蔓延，天晴高温会加重病害，一些低洼地块、浸水时间稍长的姜地会沤根黄叶。

　　那么，这种情况怎么办呢？如下建议：

　　1、地里可进人时，及时喷施一遍“叶面肥+杀菌剂+调节剂”，起到快速补充大姜营养，刺激姜叶生长，抑制病菌侵染的作用。比如：中生菌素+磷酸二氢钾+芸苔素内酯混合喷雾，一亩地2-3桶水。

　　2、小水冲施一遍生根剂，对发病区域灌根，促进根系恢复和减轻根部病害。比如使用“一亩地冲施甲壳素1桶”促进生根；可使用每桶水菌灭立康20毫升+99%恶霉灵5克”灌根，减轻根部病害。

　　一定要先控制住姜地病害的侵染和蔓延，再追肥。

　　3、被水冲出来的姜，需要再培土，不要露姜。

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　　二、昌邑地区该撤遮阳网了

　　昌邑大姜长势整体很好，个别地块烂脖子病、姜瘟严重导致减产、缺苗、绝收。

　　昌邑地区，很多姜地还没有撤掉遮阳网。

       现在距离收姜不足2个月了，过了处暑，每天最高温度在30°C上下，温度姜地，光照强度减弱，日照时间缩短。

　　现在的温度、光照对大姜的生长已经构不成威胁，相反遮阳反而不利于大姜光合作用，不利于干物质积累，影响大姜的产量。

　　正常的撤网时间一般在每年的立秋-处暑两个节气中间。

　　大姜现在需要加强光照，所以，现在要尽快撤掉遮阳网。

　　注意：经过这场雨后，撤网前后，要全田喷施一次杀菌剂+叶面肥，增强大姜撤网后的抗病能力。比如用20%的噻森铜水剂加30%的苯丙乳油，傍晚用药。

　　三、沂水小黄姜大培土注意要点

　　沂水地区受灾也比较轻，当地的小黄姜长势正常。

　　雨后，当地姜农正在大培土。

　　当地属丘陵地区，高温和强光都不如平原，所以遮阳网用的比较少，小黄姜的生长也慢于平原地区。

　　看到姜农都是一般顺沟撒施复合肥，一边培土，当地常年这样施肥，虽然有不科学的地方，但不是大问题。需要注意的是：

　　1、最好用硫酸钾型高钾复合肥，避免高氮复合肥，根据地力和苗情确定用肥量。

　　2、施肥不要离根系太近，防止烧根、烧叶。

　　3、培土后不要立即浇水，2天后再小水浇，小水配合修复、生根的“甲壳素”冲施有利于修复根系和提高肥料的吸收利用率。

　　4、大培土7-10天后，再开始追肥。追肥顺着浇水，冲施高钾大量元素水溶肥，以后追肥以高钾膨根肥为主。

　四、8月底至9月的追肥建议

　　从现在开始到整个9月，是生姜膨大的最后时期，今年种姜一亩地有多少产量就取决于这个时候了。

　　很多姜农到这个时候，就开始集中“轰炸式”追纯钾肥，这个时期，大姜生长不仅需要高钾，还需要一定的氮肥，少量的磷肥和微量元素。钾肥过多，会影响大姜对其他元素的吸收，造成影响不良型的缺素症，氮肥不够，会导致大姜早衰，影响大姜膨大；氮肥过量，又会导致大姜贪青，只长棵不膨大。

　　所以，这个时期，追肥要追高钾型大量元素水溶肥（12-6-40），12个含量的氮肥，6个含量的磷肥，40含量的高钾是这个时期最好的营养搭配。

　　可适当再补充少量微量元素。

　　每次追肥量要少，增加追肥次数。

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　　这个进口高钾，每袋5公斤，每亩地每次追1袋即可。

　　这个时期，除了追高钾型大量元素水溶肥，还需要无激素、全营养的膨大助剂——“胖嘟嘟”。它能帮助大姜吸收高钾，提高高钾膨大的效率，高钾促进姜块膨大，胖嘟嘟促进姜块密实，提高密实度，同样的姜块，使用胖嘟嘟的姜块更重。

（沂南：使用胖嘟嘟的客户）

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　　这个胖嘟嘟，每桶5公斤，每亩每次混合高钾大量元素使用半桶，一般一亩地需要2桶效果更明显。

　　五、灾害面前，没有赢家

　　这几天，各产地市场的姜价迅速上攀，喊涨重新恢复了声势。

　　姜行情，就是看天吃饭。每年发生旱灾、涝灾、冻灾等自然灾害，都会对姜价有提振。

　　这种灾害拉升的行情背后，是牺牲了很多很多很多……无辜姜农的辛苦付出，他们曾呼天抢地绝望过。

　　在青州，我们看到地里排不出去水，姜被淹死，家里的井窖塌陷，老姜都被深埋。对整个行业，青州不是主要产区，但对这个产区的姜农，是实实在在、疼在肉里的损失。

　　如果在一个产业中，一方的盈利建立在另一方的损失上，那么，没有赢家。

　　诸行无常，诸漏皆苦，各位珍重。

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