请教大家！

元首中正

大姜是有生命的。只要不烂，它就要代谢。100斤青苗在入窖100天以后（烂姜帽）会变成85---90这个样子，时间长了发芽掉重还多。100斤黄姜续存100天，就是从霜降开始，一般窖子姜芽继续生长，这时候大姜会变成一团了，再掉重10---20点不是不可能。所以你敢存老黄姜，不得不佩服你的脑子。