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带你揭晓法国布莱依产区最大酒庄葡萄优质高产的秘密

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发表于 2019-10-21 08:58:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

带你揭晓法国布莱依产区最大酒庄葡萄优质高产的秘密


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赤霞珠葡萄是非常古老的果树树种,是一种木质藤本植物,成熟的果实为紫色,酸甜可口,营养丰富,葡萄还能酿制美味的葡萄酒,因此是人们非常喜欢的水果颇受消费者的欢迎。上周法国波尔多产区采摘刚刚结束。接下来随着小编向Blaye(布莱依丘产区)的葡萄园最多的Gardron嘉德龙酒庄庄主Laurent(音译罗航),探讨一下葡萄优质高产的秘密吧。



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山东华潍集团总经理王晓凯与酒庄主Laurent
探讨保水剂使用方法与注意事项

Laurent(音译罗航)表示优质的葡萄对于土质的要求也比较严格,葡萄园土质以较肥沃的砂质壤土为好。通常生产波尔多葡萄酒,最好的葡萄园都位于Gironde (吉伦特河)河流两岸的硕石土壤上。这里的土壤非常适合美乐与赤霞珠葡萄的种植。Laurent(音译罗航)说如果新租(法国三分之二的农业用地都是以这种“租地”形式耕种的)的葡萄园土质粘重板结的地块,通常要通过掺沙、多施土杂肥、有机肥改进土壤,砂瘠地要恰当掺粘土和多施有机肥改进土壤,才有利于树葡萄成长。

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旱地宝具有反复吸水释水能力,反复吸水释水的过程中增加土壤间隙,使土壤形成团粒多孔结构,提高了土壤的通透性,有效破除板结,有利于植物的根部及微生物的生长,达到改良土壤的作用。

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从18年起Laurent(音译罗航)的葡萄园都采用的是中国的一款保水剂来改良土壤,华潍“旱地宝”保水剂“旱地宝”具有反复吸水释水能力,反复吸水释水的过程中增加土壤间隙,使土壤形成团粒多孔结构,提高了土壤的通透性,有效破除板结,有利于植物的根部及微生物的生长,达到改良土壤的作用。


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波尔多气候相对多雨,Laurent(音译罗航)更愿意将葡萄园建在向阳的丘陵地,排水杰出的旱地,而不是采摘运输更为方便的平原地区。葡萄是相对耐旱的植物,土壤湿度过大葡萄藤极易产生灰霉和贵腐霉造成葡萄减产,丘陵地区因为坡度关系更加容易排水,平原地区排水较差。1991法国湿度较大产生贵腐病,平原地区贵腐病灰霉大范围爆发受损最为严重。
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受贵腐病侵害的草莓

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旱地宝可吸纯水倍数高达300~500倍。本产品靠庞大的立体网络结构,吸收大量的水分子,与土壤混合后,本身不能产生水,而当下雨或浇灌时,旱地宝将周围多余的水吸进网格中保存,当土壤较干旱时,植物将旱地宝吸附的水吸出,如此循环,可保持土壤墒情,防止过涝引起的葡萄烂根,以及葡萄灰霉病。
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Laurent(音译罗航)提到,地势低洼、枝梢徒长、郁闭、通风透光不足、管理粗放、施磷钾肥不足、机械 伤、虫伤较多的葡萄园易发病。
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“旱地宝”含有腐殖酸与多种中微量元素如,K、Na、Mg、Fe、Si、Al、Ca、P、Ti、Mn、B等,可及时为植物提供微量元素,减少缺素症的发生,同时提高植株抵抗力,预防病虫害。
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2019年6月虽然法国持续高温干旱,却并没有影响到Laurent(音译罗航)的葡萄园。在法国南部多数减产的情况下,他的葡萄园产量依然保持平稳增长的趋势。2018年份尽管遭受了一点当地的冰雹,并在Blaye(布莱依丘产区)多处葡萄园开花期间受到灰霉病强烈的侵袭,但是Laurent(音译罗航)的葡萄园的总产量比2017年上涨13%,比过去十年平均产量高出了6%。

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Laurent(音译罗航)亲自撒施保水剂

他说在2017年,他与山东华潍公司达成战略合作,使用华潍“旱地宝”保水剂建立试验田。在新葡萄藤种植区域撒施旱地宝保水剂,受干旱及及冰雹影响,未使用保水剂的对照田幼苗成活率较差,使用华潍“旱地宝”保水剂的试验田幼苗成活率较对照田提高的提高15%。在老葡萄藤种植区域的试验田,选择湿法穴施保水剂。受年份气候影响,未使用华潍“旱地宝”保水剂的老藤对照田因霜冻干旱减产严重,使用华潍“旱地宝”保水剂的老藤试验田产量稳定,略有增长。

Laurent(音译罗航)表示现在Blaye(布莱依丘产区)的葡萄园他都敢入手,不用担心土质跟年份气候差异,使用华潍“旱地宝”保水剂不论什么样的土地都能种出优质高产的好葡萄。
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