姜网论坛

标题: 黄姜的药用价值 [打印本页]

作者: 西瓜杀手 时间: 2008-11-7 17:25
标题: 黄姜的药用价值
春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平“不撤姜食”，可见在2500年前，人们就知道吃生姜对身体有益。想了解生姜的更多功用，请点击--[中药--生姜] 夏天的鲜姜可以治以下几种病： 外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等，可用切细碎的鲜姜 25 克加上红糖，以开水冲泡服用。 慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜 15 克、桔子皮 15 克，用水煎服，一日 3 次。 老年人患慢性咳嗽，不发烧，吐白痰，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加 1 匙红糖服用，早晚各服 1 次。 风寒骨病、关节痛、患部有冷感，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。 生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。 营养功效：生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究，发现生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。 食而有道：每次10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时，应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。 精选妙藏：优质生姜应完整饱满，节疏肉厚，无须根，无损伤，无烂顶。无黑心。生姜喜阴湿暖，忌干怕冷。适宜存贮温度为12~15℃。

作者: 姜王 时间: 2008-11-12 16:51
<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em60.gif\" />

作者: 安丘姜贩子 时间: 2008-11-18 15:42
家有一桶姜！百病无忧！<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em55.gif\" />

作者: 安丘姜贩子 时间: 2008-11-18 15:42
<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em55.gif\" />

作者: 至尊无上 时间: 2008-11-18 17:28
(*^__^*) 嘻嘻……；；；；；；；；；；；o(∩_∩)o...哈哈

作者: dpcltung 时间: 2008-12-5 10:03
悔过书: 尊敬的姜友我错了，我不该骂人，我要做一个绿色好姜友。

作者: dpclmlgx 时间: 2008-12-5 17:11
悔过书: 尊敬的姜友我错了，我不该骂人，我要做一个绿色好姜友。

作者: thsdkwkx 时间: 2008-12-6 04:58
悔过书: 尊敬的姜友我错了，我不该骂人，我要做一个绿色好姜友。

作者: thsdkwkx 时间: 2008-12-8 22:34
悔过书: 尊敬的姜友我错了，我不该骂人，我要做一个绿色好姜友。

作者: 游客 时间: 2012-12-3 10:05

欢迎光临姜网论坛 (https://bbs.jiang7.com/)