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标题: 如何辨别漂白过的食品 [打印本页]

作者: 绿茶 时间: 2009-3-18 10:23
标题: 如何辨别漂白过的食品
如何挑选无漂白生姜？
<p> 姜是菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样挑选，却不是人人知晓的。许多人愿意挑选颜色浅看上去干净的，吃的时候却发现总有怪味。行家建议：买姜不能光看外表，颜色鲜黄，表皮光滑的大部分为用硫磺熏制过。好姜表皮看得清纹理，比较粗糙，颜色淡黄，有一些绿头并不要紧。 </p>

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