种姜和存姜，说起来简单，其实复杂中蕴藏着不少学问。姜价盈利赚钱的时候，种植户和储存商欣喜中或许都认为是天时地利人和；一旦行情翻船，许多人多把不利归咎于市场，在怨天尤人的同时是否有过前思后想？在种姜存姜的初期或种姜存姜过程中，是否曾想过风险与机遇同在？是否有提前规划避开“姜”湖险恶的策略！
从目前整个生姜产业链分析，生姜产前、产中、产后等环节依然存在着诸多痛点问题。例如：
供应端：种植区域分散，缺乏科学管理技术，传统种植生姜产量低，病害多、质量差。
需求端：市场寻货分流，好货少、好货难找、次货多，次货风险大。
加工端：产品附加值不高，生食调味为主，深加工品类少。
以上供需过程中存在的问题，需要我们每位生姜从业者关注和了解，需要各参与环节共同努力，首先从供应端的种姜抓起，才能把问题逐步化解。
为了生姜产业健康发展，种植者在提高产量的同时，更需要提升质量。对于出口生姜，我们要取得国际标准的认证，必须注重降低生姜产品的农药残留，提高国际市场竞争优势。
要想提高产量、提升质量、增强竞争优势，种植中一定要根据生姜的需肥规律、进行合理配方用肥。各生姜主产区的土壤结构不同，性质不同，特别是老姜区或者连年种姜的地块，需要增加含有有机质、氨基酸，腐殖酸的肥料，添加生物菌剂的用量。
那么，我们如何保障生姜产量？如何提升生姜品质？只有通过科学增效技术的应用，才能种出高产优质生姜，中国姜网生态种植技术专家团队，帮您进行生姜标准化种植，管理出高品质生姜。
市场价格变动虽受供应与需求关系的影响，但市场始终是遵循好货好价，好货好卖的定理。在市场低迷时，科学管理，科学用肥，种出高产优质的生姜，才是规避市场风险的唯一出路。
再之，面对瞬息万变的市场环境，风险与机遇并存。行情有上扬也会有下挫，交易曲线有低价也会有高价，一旦生姜后市有上涨机会，如果质量差存不住也是枉然，那么，质量有保障，才具有等价的资本。生产出优质生姜不是临时抱佛脚的事，而是提前学习科学管理的结果，因此“机遇是留给有准备的人”！
建议：
种植户：密切关注市场交易动态，经常性、不定期的查看储存质量，根据市场供需形势，不集中、不扎堆，选择有序售货；
储存商：则要根据所存生姜规格、级别、质量、标准，错开卖货高峰，适时对接货源销路对口加工公司售出
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