大姜冲高回落，还能卷土重来吗？ - 姜网论坛

这几天大姜真的是打了很多人一个措手不及。12月13日之前涨势还相对正常，12月14日之后大姜开始疯狂上涨。据采集的琨福市场一般洗姜价格显示：

牡丹国际大姜电子盘也是连续多日涨停，大姜2309合约从12月2号的8333元/吨一口气涨到12月17日15508元/吨。从最低点到最高点一吨涨了7175元。8333元/吨30%的保证金，一吨的保证金只需要2500元，相当于两个星期时间就可以用2500元挣7175元，收益率287%。

这次姜价大涨超出了很多人的意料。往年大姜虽然都有大涨，但是在这个阶段从来没出现过这么高的价格，也从来没涨这么猛过。之所以涨这么猛主要还是因为疫情传播速度太快，导致太多人感染，出现感冒症状。自古就有流传熬制姜糖水可以驱寒治感冒，现在通过网络的传播，导致全民抢购，大姜的消耗量瞬间猛增。即使产区姜价大幅上涨，终端市场仍然需求旺盛，不计成本的抢购。

政策放开之前很多人都在抗议天天封控，看着时不时增加的无症状感染者，使大家都觉得即使感染了新冠病毒很大概率还是无症状感染者。事实上现在大部分的感染者都出现不同程度的感冒症状，有的高烧、咳嗽、流鼻涕等症状。一些没有提前备药又买不到药的或者一些怕被感染的只能靠传统古方来治疗感冒或者预防。不管到底对新冠病毒管不管用都要拿来一试。现在网络上凡是和新冠病毒沾点边的流量都大增。全面抢购大姜也就说得通了。

14日-17日涨幅不断增大，或许因为终端市场抢购潮已过，又或许一些亲身经历者实验了，即使吃姜仍然不能躲过被感染，到了18日姜价增速忽然放缓。这时候一些人或许认为大姜要涨到头了，开始大量出售库姜。从18日下午安丘市场就开始爆满，到了19日早晨，昌邑各大市场也开始爆满。大姜有1-2元下跌，至此这波大姜抢购潮基本降温。

12月20日市场上货量再次大减，然而市场并没有怎么涨价，一般姜稍有上涨，走货较快。从终端市场来看，如果大家发现吃姜并不能预防新冠病毒，就不会再不计成本的抢购，终端市场的消耗量将会有所下降。

马上进入腊月，未来或许会因为春节效应终端需求比平常有所增加，姜农惜售情绪较浓，短期内大姜有可能出现震荡偏硬的表现。以目前的价位来看，未来很难再出现大幅上涨的行情。