新姜产量少，越留最后越值钱？

安丘老农

牡丹国际生姜电子盘2023年9月份合约上市开盘价14000多点，开盘半个月落到1万点，一吨降价4000元，而且目前还看不见反弹的迹象，让人不禁要问，新姜圆好头之后能值多少钱，什么时候卖合适？

14000点就是泥姜的一般货7元/斤左右，显然生姜电子盘上交易商嫌这个价高，半个月的时间给打下来2块钱。生姜电子盘是远期交易，9月份合约就是下年9月份才交货。大家赌的就是未来的姜价。今年的新姜面积小又受灾，产量同比去年大幅减少，大家都认为新姜的价格要比老姜高的多，尤其是后半年的姜价有可能会发生翘尾。

市场的逻辑大概是这样的，老姜库姜的存量比较多，这部分姜不能长存，大概率要在前半年出售。由于这部分量远远大于往年，老姜就能弥补新姜产量少供应不足的情况。虽然今年新姜产量少，前半年市场还真可能缺不了货。等到后半年尤其是5-6月份之后，这部分老姜卖完了，新姜减产的利好才能真正发挥作用。到时候，姜农惜售、市场需求旺季也来临，价格有可能飞涨。越到后期，生姜的余量越少，市场的刚需可能把姜价抬的越来越高。

基于这种推理，部分人士感觉9月份的姜价要比现在高的多。牡丹国际设计9月生姜合约的时候上市指导价就是13000元/吨，核泥姜一般货6.5元/斤。这个价格要比现在市场交易的泥姜高出太多。现在安丘市场泥姜优质货也就1.8-1.9元/斤。估计平台就是基于以上逻辑设计的指导价。当然盘上交易的明年3月份5月份的合约价格也在10000元/吨左右，考虑到库存费以及折耗等，9月份合约上市价设置13000也无可厚非。至于高还是不高，市场说了算。从近半个月交易的结果来看，市场给出的答案就是这个价格偏高。结果和推理不太相符，你不能说是结果错了，只能去重新审视一下推理的过程是否有问题。

有几种可能的解释方法。首先有一种比较自然的想法是，既然市场都认为后期会涨价，所以姜农都会把货留到后期卖，后期反而缺不了货，所以价格就不应该这么高。这是明显的反向思维。不过这个思维方式有个重大问题，就是这种思维方式容易陷进去。比如说，根据这种思维方式，大家观察盘面发现9月份的姜价一直下落不值钱，就不留到最后了，前期抓紧卖，结果到了9月份市场缺货了，价格还会翘尾。根据这个逻辑你可以一直反向下去......

其实市场是个直性子，不会这么多的拐拐绕绕。从生姜市场的上货节奏大家能看出来，姜农每年的卖货期都差不太多。前半年小批次卖货，后半年加速清窖。所以后半年姜价是否翘尾完全还是看今年生姜是否量少。单纯说新姜量肯定是不多，相比去年至少减产一半。去年的姜太多，所以去年的姜才烂在地里没人要。今年虽然减产，减产的幅度很大，但是减产后的供应量能否满足市场需求，是不知道的。更不用说，库里面还有大量的老黄姜储存。

生姜这种农户品有个问题，就是没有一个明确的统计量，每年需求多少、产量多少。所以大家本质上还是无法判断到底市场会不会缺货。只能根据经验或者有限的上货量、库存量数据来判断行情。新姜经过减产之后，新姜价格肯定要上涨。这从过去两三个月的姜价也能看出来。至于新姜到了9月份还缺不缺货，真是没几个人敢打包票。况且，今年新姜青苗的价格不低，预期下年的姜又要扩种了。到了9月份清窖一旦开始，估计就没有多少储存商和今年一样再赌行市，市场的需求量是不可能比今年还高的。

交流生姜、大蒜、辣椒行情，扫码进群

jinzi8858

去年的老姜得卖一年半时间，并且明年五一之前还得千军万马过独木桥集中抛售，今年新姜只有半年销售期，减产和缺货能缺到哪里去？理想很丰满现实很骨感，大姜整体一路下滑的趋势基本定局！