老黄姜持续回落 供求为何失衡？

姜湖大盗

2024年第45周，大姜产区老姜货源供应稳步增加，国内市场需求略显萎靡，交易价格持续回落，行情进行下行通货，购销不旺，走货稳中偏慢。大姜新姜供应减少，交易价格上涨，下货快。南方小黄姜产区鲜姜进入集中采收期，供应不断增多，需求也在放大，交易量增加，购销活跃，行情小幅震荡运行。