支撑价格上涨的核心因素‌

生姜的秘密

1极端天气风险‌
全球气候变暖背景下，病虫害（如姜瘟病）和自然灾害（干旱、洪涝）可能对主产区产量造成威胁。历史数据显示，气候异常年份姜价波动幅度可达30%-50%。若2025年下半年出现极端天气，减产压力将直接推高价格。
‌2种植成本与资本运作‌
种植成本持续上涨（如农资、劳动力），叠加资本对生姜期货市场的投机行为，可能放大价格波动。例如，山东产区2025年新姜收购价曾一度冲高至5.5元/斤，虽后续回落，但成本支撑效应明显。
‌3季节性需求提升‌
夏季中医药领域对生姜需求增加（“冬病夏治”理念推动），叠加中秋、国庆等节日备货周期，可能阶段性刺激价格上行。