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黄姜的药用价值

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发表于 2008-11-7 17:25:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平“不撤姜食”,可见在2500年前,人们就知道吃生姜对身体有益。想了解生姜的更多功用,请点击--[中药--生姜] <br/>夏天的鲜姜可以治以下几种病: <br/>外感风寒、鼻子不通气、流清鼻 涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子 痛等,可用切细碎的鲜姜 25 克加上 红糖,以开水冲泡服用。 <br/>慢 性 胃 炎 、 时 常 胃 疼 、 恶 心 呕 吐,可用鲜姜 15 克、桔子皮 15 克, 用水煎服,一日 3 次。 <br/>老年人患慢性咳嗽,不发烧,吐 白痰,可用鲜姜捣汁,半匙姜汁加 1 匙红糖服用,早晚各服 1 次。 <br/>风 寒 骨 病 、 关 节 痛 、 患 部 有 冷 感,可用鲜姜、大葱各一半,切碎炒 热,用布包好,贴在患处。 <br/>生姜又称鲜姜,黄姜,有独特的辛辣芳香,是一种常用的调味品,它能使各种菜肴鲜美可口,味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜”。 <br/>营养功效:生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种,它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化,有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效,着凉、感冒时熬些姜汤喝,能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船:生姜一片贴于肚脐,外贴一张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究,发现生姜还有抗衰老,护心脏、预防胆结石等多种奇效。 <br/>食而有道:每次10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干,咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时,应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。 <br/>精选妙藏:优质生姜应完整饱满,节疏肉厚,无须根,无损伤,无烂顶。无黑心。生姜喜阴湿暖,忌干怕冷。适宜存贮温度为12~15℃。 <br/>
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发表于 2008-11-12 16:51:29 | 只看该作者
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发表于 2008-11-18 15:42:47 | 只看该作者
<p>家有一桶姜!百病无忧!<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em55.gif\" /></p>

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发表于 2008-11-18 15:42:59 | 只看该作者
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发表于 2008-11-18 17:28:52 | 只看该作者
(*^__^*) 嘻嘻……;;;;;;;;;;;o(∩_∩)o...哈哈
昌邑大面姜

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发表于 2008-12-5 10:03:16 | 只看该作者
悔过书: 尊敬的姜友我错了,我不该骂人,我要做一个绿色好姜友。

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发表于 2008-12-5 17:11:10 | 只看该作者
悔过书: 尊敬的姜友我错了,我不该骂人,我要做一个绿色好姜友。

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发表于 2008-12-6 04:58:53 | 只看该作者
悔过书: 尊敬的姜友我错了,我不该骂人,我要做一个绿色好姜友。

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悔过书: 尊敬的姜友我错了,我不该骂人,我要做一个绿色好姜友。
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匿名  发表于 2012-12-3 10:05:03
  
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