姜种催芽技术，你买的书本本上没有噢

冀东大姜 · 发表于 2017-1-9 16:22:50

  看帖之前先暂时清空脑子里原有经验和观念，用空杯心态照单全收再慢慢理解消化然后在与之前的经验技术作比较，  姜芽标准应该是：钝芽粗壮无根突，尽可能减少损失姜种内部水分，姜块外表不要有结露，
姜种水洗或带泥都可以，水洗的好处是方便剔除病姜，但水洗的容易受低温冷害和机械损伤芽眼，无论水洗还是泥姜都要保证不受低温，催芽之前最好不要晒姜种，所谓的消毒和解除休眠都是错误的说法，紫外线消毒需要足够的强度和时间，并且是光线直射到的地方才有效，失水能帮助解除休眠，但不如升温更有效，本来姜的休眠期是不明显的，在拿姜种的时候，早已过休眠期，只要温度合适就能正常出芽，种块失水对以后在土壤里生根出苗是不利的，所以说，为了解除姜种休眠而损失水分利小弊大不可取。有条件的可把水洗姜侵入消毒药热水，水温不超45度，出水之后姜块温度达到15度以上，然后掰好姜种放在催芽的地方。  温度控制：没有经晾晒水洗姜或泥姜湿度很大，堆好后尽快升温，采用自动控温地暖或热风强制对流升温到30度（这些需要专业设计，做到温度均匀可控）催芽前期12天之内，也就是在萌芽之前，将堆内水分排出，方法是堆内温度升到30度，室内空气温度20多度就可以，不要高于30度，否则堆内水分结露排不出，用风机把堆内湿空气排到室外，最好在早晚外界气温低的时候排湿，因为外界气温低的时候空气含水量低，此方法原理就是把低含水量的外界空气加热之后送入姜堆带走姜堆里的水，排湿的过程需要大量的热量，因为水由液相变为气相需要吸收很多热量，排湿的过程注意不要使堆内温度过低，排湿时间不要超出12天，否则姜芽会受影响，排湿结束后，姜堆保持20至25度，不要追求最佳生长速度，要相对低温保证钝芽粗壮无根突，温度不稳定也没关系，在要求范围之内就行，25天的时候催芽就可结束了，还要注意结束催芽之后千万不要低温存放姜种，要注意催芽和栽种时间衔接，不要盲目抢造，要保证栽到地里昼夜5厘米最低地温10以上，栽姜有很多误区，认为芽大一点早出苗高产，认为早栽到地里高产，认为薄盖土早出苗高产，认为苗期苗高就是好等等还有很多问题，

  有人想过没有？凡是生长速度快的动物植物体内水分都比较大，水分的功用是什么知道吗？养分运输是其中之一噢，不说了，这点技术支是皮毛而已，还有很多很多说不完，累

冀东大姜 · 发表于 2017-1-9 16:30:45

如果你学过热力学，如果你学过植物生理学，此原理一看便懂，有关催芽方面的还有一些细节没提到，因为知识随意写写而已，没有提纲，有写内容漏

冀东大姜 · 发表于 2017-1-9 17:00:38

大面积种将姜种催芽不能用火炕，火炕温度不均匀会造成低温处结露凝水，当姜表面没有水分的时候30度以上高温会使姜块失水，

冀东大姜 · 发表于 2017-1-9 17:02:44

温度不均匀是姜块表面结露挂水根源，催芽既要控制温度又要控制湿度

种姜暴发户 · 发表于 2017-1-9 18:29:33

专家楼主

种姜暴发户 · 发表于 2017-1-9 18:29:40

专家楼主

匿名 *发表于 2017-1-9 18:47:46* · 发表于 2017-1-9 18:47:46

姜心比心 · 发表于 2017-1-12 17:02:48

好贴不能沉...

18977675697 · 发表于 2017-1-12 19:26:23

多些种姜技术交流，争取高产，价格由市场决定吧！

日月 · 发表于 2017-1-12 21:03:38

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