论，大雪正是封井时。

安丘，春雷 · 发表于 2016-11-7 20:14:11

  鲜姜已经入井，什么时候封姜井，，大雪。

为什么是大雪封井，听我来唠唠，

都知道霜降出姜，这是天气，气候决定的，霜降之后就下霜，把姜苗子打了，如果严重了就影响储存质量了，所以都选择在霜降前后出姜，下井。下井子后，残余的姜苗子会腐烂产生大量的热气和二氧化碳，这需要一个过程，这个过程大约需要45天左右，如果是霜降下完的姜，往后推算45天就是大雪，所以。大雪前后是封井子的时候。
那么我要提醒你的是，如果姜苗子腐烂产生的热气排不出去就封了井的话，后期卖黄姜会出现一个现象，回芽姜，焖姜，所以价格就会可想而知。什么样的井子需要吹风和不用吹风，我来简单的扯扯，
下井底，站着看对面的洞口如果进洞的门这个地方的顶部矮于姜的顶部，还有洞低立体面的墙的顶部，这样的就要选择吹风以方便把潮气排除，再一个可以选择把洞口的门的顶部凿开，一部分，使其能看到对面的墙的顶部，，
如果你的井子的洞口处非常的敞亮，空间大。这样的就不用吹了，因为，姜苗腐烂后产生的二氧化碳，热气，就可以自己排除，因为这两者气体比空气要轻，所以不必担心。

2016年种好姜，存好姜，你才能在2017里笑傲姜湖。

         笑傲，姜湖，任我行。

                        安丘，春雷。

安丘，春雷 · 发表于 2016-11-9 22:56:43

白忘了，2017年最佳时间段，9月26前后3天

姜湖喜事 · 发表于 2016-11-9 19:53:35

姜窖内圆头时最重要的是温湿度，二氧化物是次要的

2833772155 · 发表于 2016-11-9 18:42:34

姜军有话说 · 发表于 2016-11-9 10:23:22

给你点个赞

姜军有话说 · 发表于 2016-11-9 10:22:47

蠢雷、好有文化呢

18977675697 · 发表于 2016-11-8 16:46:02

存姜要点，谢谢春雷

肉肉2016 · 发表于 2016-11-8 16:35:44

种姜暴发户 · 发表于 2016-11-8 07:52:16

九成五说的挺好，半成错，

安丘，春雷 · 发表于 2016-11-7 22:39:45

猴急啥，，

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论，大雪正是封井时。

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