风险和机遇同在

大胸毛

最近鲜姜集中上市，价格有所下滑，但是近期继续下滑或上涨的可能性不大。黄姜今天下货比前几天稍快，贩子割肉的割肉，农忙时节姜农不大有时间伺候拿姜，出完姜再看情况，目前看不出形势。
看了朋友们的一些帖子，大家都看好后市行情。
我基本赞成你们的观点，但是也要看到新黄姜作为期货，它的’交割’日期说长也长，说短也短，尤其是辽宁姜要比安丘当地姜早圆头10多天，可以在青黄不接的时候顶替黄姜部分缺口，对市场产生一定的平抑效果。有姜的朋友要考虑到这一点风险，理性有序销售，留到最后就不划算了这是风险一。
也要看到今年从辽宁拉回来的姜属历年来量最大的一年。这也侧面说明了加工厂知道要缺货才积极备货。
风险二，泰国姜。朋友们知道吗，大蒜的最早故乡是西域。大姜最早的种植地是东南亚的泰国和马来西亚一带。每年两批泰国姜稳定总的出口量在15-17万吨，我国每年的出口量在40万吨左右。去年秋天泰国遭遇极端天气，主产区生姜绝收才成就了我国今年上半年的出口量佳绩。从我们海关的报告显示今年咱们还破天荒地向泰国出口姜了。
泰国姜的出口目的地多为近处东南亚，中东，南亚等。当然，国际市场亦是水涨船高，不在话下，但确实值得警惕！
风险三，连续几年的姜贱伤农，却让各产区的生姜深加工行业发展起来了，前年去年的腌制姜脱水姜都开足了马力，有效地消耗了很多姜。而今年主要是由于原料成本高的原因，开工率都很低，几乎都处于停顿状态。和去年形成鲜明对比。
如果说去年的鲜姜价格是被低估了，那么今年的鲜姜价格是不是有被高估的嫌疑呢？今年鲜姜和黄姜是母以子贵还是子以母贵呢？说不清了。
因为黄姜余量少和鲜姜减产的原因，姜业暗流涌动：姜农，姜贩，姜厂，存储商。说2012年产的姜是无炒作的理性上涨是很恰当的。说2013年产的姜是或将是无炒作的，这个是不现实的。
咱们把利好利空都摆出来：
种植面积基本持平的情况下，单产减少10%-20%,由近期的媒体对生姜价格上涨的关注上亦可以看出：目前供需矛盾显现，并会持续发展，继续尖锐。
2014年铁定面积扩大姜种消耗增多（每亩地700多斤，总量十分可观）。
价高零售受一定影响，以前便宜吃一块浪费一块，现在很珍惜了。
好姜少，好姜孬姜价差拉大，对一段时间内的乱行要有心理准备。
泰国姜对我国姜潜在的威胁。
热钱涌入（多空均占），存储商作为货殖者有着天然的特点：心较齐，抗风险能力强，理性操作；行情不好时善于顶住压力，行情好时善于见好就收分批销售。收储目的：囤积之待沽以居奇货。
深加工几乎不消耗，这个滞阻的量保守估计约有几十万吨，根据往年经验，似乎可以占到总量的百分之十几。
姜农意愿出现分化，详细情况无法考察和控制，姜农作为小散户，有着天然的特点：心不齐，抗风险能力差，跟风操作；行情不好时善于割肉甩卖，行情好时善于闻风麻木惜售。下井目的：把姜井当变相活银行。
货值高大部分小贩和小部分存储商放弃。
由于大部分加工厂预期价格上涨，都要先买货后接订单，手里没货的工厂将要比去年还被动，加上有一些国家景气状况仍然在恢复之中，干得出来压订单的事儿，问题出现了：吃姜的刚性需求和不想承受高价之间产生了不可调和的矛盾，你猜谁会妥协于谁？
我抛砖引玉，欢迎大家畅所欲言。。

z1576556161

你这是上历史课呀！

z1576556161

你这是上历史课呀！

和平鸽

精彩，深度好文

元首中正

行云流水无回繁之句，波澜不惊隐大涌之流。

姜山难改

这才是真正的大师级人物，可惜退出了

姜农青州是人间垃圾

同志们；我们昌乐到周四鲜姜全部收获到姜井里了；只等数钱了；

佩服大熊猫的观点！！！！
俺认为中国生姜不是中国石油！说涨就涨，只涨不跌！没得商量。   价格高了，要照顾多数的消费者，要用社会主义市场经济制度调控一下嘛；价格低了，适用于完全市场经济嘛！供需自然调节嘛！活该我们姜农该死。---------姜农青州