2025年秋后鲜姜的价格受到多种因素影响...

sj15425136589 · 发表于 2025-4-15 11:23:54

2025年秋后鲜姜的价格受到多种因素影响，目前只能基于现有情况进行大致推测。
前期价格参考：2025年第15周（2025.4.06 - 4.12）大姜产地市场整体上货量增多，采购商拿货节奏放缓，价格走低。如昌邑琨福市场主流洗姜价3.40 - 3.60元/斤，安丘黑埠子市场泥姜主流成交价格2.00 - 2.30元/斤。
影响秋后价格的因素：
种植面积和产量：据一些信息推测，山东、河南、安徽等产区2025年种植面积有不同程度增加。若风调雨顺，秋后产量可能上升，供应充足会给价格带来下行压力。但如果出现极端天气，如洪涝、干旱等影响产量，可能导致价格上涨。
市场需求：国内市场方面，生姜是常用调味品，日常消费量稳定，且随着中秋、国庆等节日临近，餐饮行业需求回升，会带动鲜姜需求增加。国际市场上，虽然1 - 2月鲜姜出口量下滑，但姜制品出口量上升，若相关企业加大生产和出口力度，可能增加对鲜姜的需求。不过全球经济形势的不确定性以及贸易保护主义等因素，也可能使国际市场需求减少。
库存情况：若前期库存姜在秋后仍有大量剩余，市场供应压力增大，会对新姜价格产生抑制作用。但如果库存姜在夏季销售良好，库存水平较低，新姜价格可能会相对稳定或有所上涨。
综合来看，如果2025年风调雨顺，新姜产量增加，且国内外市场需求没有大幅波动，秋后鲜姜价格可能在目前价格基础上略有波动，整体保持在3 - 5元/斤左右。若出现极端天气影响产量，或者市场需求因节日效应、出口增加等因素大幅上升，价格可能会突破5元/斤，甚至更高；反之，若市场供应严重过剩，价格可能会跌破3元/斤。需要注意的是，以上只是基于当前信息的初步预测，实际价格还需根据具体的市场变化情况进行判断。